“生姜油 纯天然植物提取生姜精油 食品香料级 厂家供应生姜精油”参数说明
形态: | 挥发性精油 |
“生姜油 纯天然植物提取生姜精油 食品香料级 厂家供应生姜精油”详细介绍
生姜油
香型:具有姜所特有的芳香和辣味
外观:无色至淡黄色,陈品粘度增加
形态:挥发性精油
主要组成组分:姜醇,姜酮,姜烯酚用途食品用香精
折射率:1.488~1.494
CAS:8007-08-7
相对密度:0.870~0.882
1.主要成分
含姜醇,姜酮,姜烯酚,樟烯,水芹烯,龙脑,柠檬醛,甲基庚烯酮,壬醛,辛醛,桉油醚及辣味成分姜素等。
溶于大多数非挥发性油和矿物油,在乙醇中常有浑浊出现,几乎不溶于水,不溶于甘油和丙二醇。有一定的氧化作用。
2.制法
由姜科多年生宿根草本植物姜的块茎经干燥,磨碎并用水蒸气蒸馏而得。得率约1.5%~3.0%。主要产于印度,牙买加等地。我国亦产,并有用冷磨法或冷压法提取者,质量优于蒸馏品。得率0.27%~0.33%。
3.质量标准
A.皂化值(OT-40,试样5g) :≤20
B.旋光度 :-28°~-47°
C.重金属试验(GT-16-5) :阴性
4.用途
允许使用的食品用香料。
主要用于蛋糕,曲奇饼干,含醇饮料,碳酸饮料以及草莓香精,菠萝和薄荷香精等。
5.包装
25KG/桶,50KG/桶,180KG/桶,我司提供也提供1kg, 5kg,10kg的小包装,如需铝瓶小包装要额外加上包装费,特殊要求包装或疑问,请联系客服!量大从优!欢迎来电!